7 Alasan penting untuk lebih banyak makan sayur

 
Membantu mengurangi berat badan
Jika Anda sedang berusaha untuk mengurangi berat badan, konsumsilah banyak sayur dibandingkan dengan karbohidrat. Sayuran yang kaya air dan serat akan membuang racun dan lemak dalam tubuh. Sementara Kandungan seratnya mampu membuat Anda selalu merasa kenyang.

Mencerahkan kulit
Orang yang rajin makan sayur akan memiliki tampilan kulit yang lebih bercahaya dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsinya. Sebab kandungan karotenoid dalam sayurlah yang bisa membuat kulit Anda halus dan berkilau.

Meningkatkan penglihatan
Kandungan zat antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin dalam sayur membantu untuk mengurangi risiko penurunan penglihatan. Tak hanya itu, kandungan vitamin A yang banyak ditemukan dalam sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kubis juga mampu menjaga agar mata Anda selalu sehat.

Melawan kanker
Sayuran mempunyai manfaat untuk mengurangi risiko kanker berkat kandungan phytochemical di dalamnya. Banyak penelitian kesehatan yang telah membuktikan bahwa mereka yang banyak makan sayur akan memiliki risiko yang lebih rendah untuk terkena kanker.

Menyehatkan jantung
Penelitian menunjukkan bahwa kandungan antioksidan seperti serat di dalam sayuran mampu mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung lainnya. Selain itu sayuran juga mampu menurunkan kadar kolesterol serta menjaga tekanan darah agar tetap sehat.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Sayuran membantu menjaga sistem kekebalan tubuh Anda berkat kandungan vitamin dan mineral di dalamnya. Itulah sebabnya kenapa kebiasaan makan sayur mampu menjauhkan Anda dari berbagai macam serangan penyakit.

Mengurangi risiko diabetes
Sayuran membantu dalam memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah Anda sehingga risiko diabetes akan berkurang. Namun hal ini hanya berlaku pada sayuran yang segar.