DAUN SALAM TURUNKAN HIPERTENSI SAMPAI KECILKAN PORI- PORI

Daun salam bernama latin eugenia polyyantha atau lebih dikenal sebagai

bumbu dapur di kuliner indonesia. Daun salam banyak banyak ditemukan di daerah

pegunungan dan hutan. Namun sebenarnya pohon salam relatih mudah ditanam

dipekarangan rumah atau kebun. Satu pohon menghasilkan lembaran daun salam

yang berlimpah. Tak heran kalau di pasar tradisional daun salam masih dijual orang

untuk kembalian atau pengganti uang kecil.

Sebagai bumbu dapur, daun salam mengeluarkan aroma minyak atsiriuntuk

menyedapkan masakan. Selain itu juga terkandung zat sitral, eugenal, tanil dan

flavonida.

Khusus zat tanin dapat menciutkan sehingga orang sering memanfaatkan

daun salam untuk menghentikan diare, mengecilkan pori-pori kulit dan mengurangi

keluarnya keringat.

Dalam bidang industri, zat tanin digunakan dalam usaha kecantikan kulit.

Hasil penelitian di FMIPA Universitas Indonesia dan fakultas farmasi Universitas

Gajah Mada diketahui, daun salam berkhasiat menurunkan tekanan darah dan

kolestrol darah. Di luar negeri kolestrol dapat digantiikan dengan daun laurier.

Ayu Riswendah