KUNYIT MAMPU CEGAH REMATIK

Kunyit ternyata mampu mencegah peradangan sendi atau rematik. Demikian
hasil penemuan terbaru para ahli dari universitas Arizona di tucson, yang
dipublikasikan dalam majalah kedokteran Arthritis & rheumatis, belum lama ini.

Penelitian itu sendiri dilakukan terhadap tikus jenis besar. “bila diberikan pada
tikus, sari kunyit ternyata dapat mencegah peradangan sendiri pada hewan
pengerat tersebut. Itu berarti, untuk kali pertama diketahui bahwa sari kunyit yang
bisa digunakan sebagai bumbu masak, memiliki daya anti rematik,” ujar dr. Janet
L Funk kepada reuters.

Rematik sendiri timbul saat sistem kekebalan keliru menyerang jaringan yang ada
di persendian. Akibatnya timbul perasanagn, rasa nyeri, dan lambat laun akan
mengubah bentuki perserndian tersebut.

Kemampuan sari kunyit mencegah rematik, karena kunyit mengandung unsur kunci
protein yang disebut NF-kappa B. Zat tersebut dapat mengendalikan aktifitas
senyawa yang menimbulkan peradangan di persendian.

NF-kappa B kini menjadi target dalam sejumlah obat yang digunakan bagi
penghambatan terjadinya peradangan akibat rematik. Meski manfaat kunyit
baru terbukti pada tikus, namun temuan tersebut diperkirakan akan sangat
menjanjikan, dan sangat perlu dilakukan uji klinis.

Janet dan rekan rekannya tidak menggunakan kunyit yang ada di pasar. Tapi,
mereka membuat sari kunyit sendiri dari akar kunyit. Namun, masih terlalu dini
bagi penderita rematik untuk segera bergegas ke pasar membelikan kunyit dan
menjadikan sebagai asupan untuk menyembuhkan rematik.


Evi indarwati